Cat Sunt De Sanatoase

AdinaCarla · **mamicutza**

Patrunjelul
Cat Sunt De Sanatoase Cat Sunt De Sanatoase

Patrunjelul nu da doar un gust si un alură foarte elegant mancarii, ci este si o bogata sursa de vitamine si minerale.
Are un continut de vitamina C de 4 ori mai mare decat portocala, deasemene contine provitamina A, fier, mangan, vitaminele B si E, sodiu, iod, fosfor, sulf, magneziu, calciu, potasiu, clorofila si histidia, un aminoacid care opreste evoluția tumorilor.

Patrunjelul intareste sistemul imunitar, are efect antidiuretic si depurativ, vasidilatator, energizator al expectoratiei, impiedica uscare conjunctivitei si a corneei, favorizeaza cresterea transpiratiei, diminueaza durerile menstruale si regleaza ciclul menstrual.

Este vermifug, regenerator capilar, stimulant al sistemului nervos si antiinfactios.

Stiati sau nu...patrunjelul este cumplit de util si in diminuarea kilogramelor in plus...

Profitati asadar de toate beneficiile PATRUNJELULUI.

Mararul
Cat Sunt De Sanatoase Cat Sunt De Sanatoase

Cu siguranta cu totii stim ce aroma da mararul macarurilor sau castravetilor la otet, insa sunt putini cei care stiu de actiunile terapeutice ale mararului.

La marar toate partile pot fi folosite, frunze, tulpina, seminte, radacina...

Semintele de marar sunt cele mai putin folosite, in ciuda faptului ca au proprietati deosebite. Pulberea si tinctura extrase din seminte de marar au consecință stimulator si reglator hormonal. In urma uni tratament de circa 20 de zile cu pulbere sau cu tinctura de seminte de marar la soții s-a observat cresterea sanilor, reglarea ciclului menstrual, estomparea efectelor menopauzei,cresterea vitalitatii si a tonusului, sporirea secretiei mamare la femeile care alapteaza, scaderea duratei de somn...La barbati s-a observat cresterea armonioasa a masei corporale si a vigorii in plan intim si sporirea vitalitatii.

Compresele cu extract lichid din seminte de marar ajuta in cazulul ulcioarelor si al inflamatiilor, iar baile cu acesta sunt utile impotriva hemoroizilor.

Frunzele de marar datorita continutului de estrogen ajuta la cresterea armonioasa a sanilor si la mentinerea tineretii pielii.

Pentru a calma durerile de cap si a ameliora starile de nevroza e suficient sa mestecati niste tulpini de marar.

De asemenea nu trebuie sa uitam ca mararul ajuta la vindecarea si prevenirea afectiunilor renale, surescitarea activitatii rinichilor si la opunerea celulitei..

Mararul...mai sanatos decat ne imaginam...

Leusteanul
Leusteanul
Cat Sunt De Sanatoase Cat Sunt De Sanatoase

este de provenienta mediteraneeana ...mai exac din Italia.
Studiile arata ca leusteanul nu este doar un condimente...asa cum a fost privit pana acum...el avnd multiple propritati terpeutice.

Leusteanul ajuta in caz de litiaza renala ( 10 lingurite de suc de leustean la o cana de cuc de morcov ajuta la eliminarea pietrelor de la rinichi), pete pe piele ( se maseza pielea afectata cu frunze proaspete de leustean), colici abdominali , indigestie, dispepsie, anorezie 9inaintea meselor se mesteca indelung 2 frunze de leustean), bronsita, gripa, raceala ( 10-12 lingurite de suc proaspat).

Daca se consuma 4-5 frunze de leustean cu o jumatate de ora inainte de masa scade apetitul si deasemenea ajuta si in cazul hiperaciditatii gastrice.

Vergeturile pot disparea prin consumul de salata de leustean taiat marunt amestecat cu zeama de lamaie, intrucat stimuleaza circulatia sanguina.

Se pare ca leusteanul nu e numai un zarzavat care da o aroma inconfundabile ciorbelor ci si un remediu pentru diferite afectiuni.

Rosiile
Cat Sunt De Sanatoase Cat Sunt De Sanatoase

Rosiile sunt cunoscute si cultivate in toata mulțimea fiind foarte utilizate in preparatele culinare. Exista peste 10000 de tipuri de rosii , insa cele mai cunoscute la noi sunt patru dintre ele: "inimima-de-bou", rotunde, prunisoare, "cherry"...toate deosebit de gustoase si foarte utile in bucatarie...

Rosiile sunt o sursa deliciosa de vitamina A, vitaminele B1 si B2, vitamina C si fibre, fiind totodata si fara colesterol ceea ce le face foarte utile si in curele de slabire.

O substanta foarte importanta continuta de rosii este licopenul - substanta care face rosiile rosii - deoarece cercetatorii au demonstrat ca aceasta substanta previne aparitia cancerului.

Consumul de rosii ajuta in prevenirea afectiunilor vasculare si a trombozelor, stimuleaza secretia sucului gastric fiind un bun diuretic si laxativ totodata.

Rosiile au si utilizari externe in tratarea acneei, curatarea tenului gras si a punctelor negre, conferindu-i tenului catifelare.

Gustoase, sanatoase si uitle...ROSIILE.

Mustarul
Cat Sunt De Sanatoase Cat Sunt De Sanatoase

Mustar dulce, mustar iute, mustar mediu iute (cel de masa), mustar dijon, mustar colman, mustar rotisseur, mustar bavarez, mustar roquefort etc. - sunt doar cateva denumiri din bogata lista de sortimente a picantului condiment

Cand zicem mustar, ne referim la planta, cat si la condiment. Mustarul este folosit deseori de gospodine in bucatarie, sosul de mustar dand un gust picant peste pestele fiert, de exemplu, peste salate de ou, etc. Faina de mustar este folosita drept condimentul principal pentru fripturi, el fiind teribil de gustos mai ales la hot-dog. Exista aproape 40 de soiuri de mustar, mai cunoscute fiind mustarul alb, mustarul negru, indian sau maro, si se gasesc sub forma de seminte, faina sau pudra.

Este recomandat pentru raceli si tuse, facandu-se bai de mustar, scade tensiunea arteriala, ajuta la buna circulatie a sangelui, e bun pentru durerile de articulatii, punandu-se in carpa pasta de mustar, si se infasoara locurile dureroase, pentru intoxicatii(se pune intr-un pagar cu apa o lingura de faina de si se ia pe stomacul gol).
Au un efect benefic pentru tratarea migrenelor, insa, pe de alta parte, semintele au actiune laxativa (1 lingurita de seminte de 2-3 ori pe zi, cu apa). Consumul mustarului este recomandat pentru sanatate. Nu are calorii si colesterol, dar are proteine, calciu, magneziu si potasiu

Condimente

CHILI
Cat Sunt De Sanatoase Cat Sunt De Sanatoase

- condimentul printre cel mai cautat din lume(pentru ca este iute si iti da senzatia ca iti ia gura foc), a aparut prin anul 7500 I.H. si de atunci multa lume l-a folosit.

Acesta e bun pentru organism pentru ca inteteste cel mai tare metabolismul si prin urmare ar duce la arderea celor mai multe calorii. Ardeii iuti, ca aceasta inseamna chili, sunt bogati in vitamina C, A, B si B6, fier, magneziu, potasiu, iar acel gust iute dat de substanta numita capsaicina, stimuleaza activitatea creierului si duce la producerea endorfinei(sau dispoziția de bine, cum mai e numita).

PIPER
Cat Sunt De Sanatoase Cat Sunt De Sanatoase

- piperul, a fost folosit ca medicament, dar ca si condiment, inca din secolul V. Se spune despre piper, ca rezolva nenumarate boli, printre care constipatia, indigestia, insomniile, diaree, dureri de urechi, boli de inima, dureri de masele, ca de exemplu si afectiuni ale ochilor, insa nu exista documente specifice pentru aceste boli, dar se recomanda in cazul balonarilor, activeaza digestia si stimuleaza metabolismul, ajutand la arderea grasimilor.

CURRY
- curry reprezinta mai multe condimente amestecate, si mai întocmai curcuma, coriandru, chimion, piper, cuisoare, cardamom, ghimbir, nucsoara, tamarin, ardei iute.

Este destul de bun pentru tratarea diverselor boli, cum ar fi cancerul de colon, de piele, ancreas si leucemie. Extractul de tumeric, actioneaza asupra celuleor canceroase si impiedica sa se inmulteasca. Ajuta pentru bolile de rinichi, ficat, pentru maladia Alzheimer.

USTUROIUL
Cat Sunt De Sanatoase Cat Sunt De Sanatoase

- usturoiul reduce riscul aparitiei bolilor de inima, ajuta la intarirea sistemului imunitar, reduce riscul aparitiei cancerului la stomac, esofag si colon, distruge bacteriile responsabile cu aparitia ulcerului si a cancerului de stomac. Se zice ca daca la masa ai consuma usturoi mult, ar trece pofta de mancare.

Scortisoara
Cat Sunt De Sanatoase Cat Sunt De Sanatoase

Partea folosita este reprezentata de scoarta arborelui de scortisoara.

Cred ca toti stim parfumul inconfundabil al scortisoarei, aroma pe ca o da vinului fiert sau placintei cu mere, insa nu toti stim ca ea are si numeroase calitati terapeutice. Este utila in caz de sangerari ale gingiilor, dereglarilor apetitului, sughit, spasme digestive, gripa, dispepsii si constipatii, diaree, dureri menstruale, probleme circulatorii si cardiace.

Uleiul volatil de scortisoara are poroprietati numeroase: antibacterian, invioreaza, afrodisiac, antispastic, stimuleaza, antiseptic, excitant, stimulent nervos.

Scortisoara este recomandata deasemenea si diabeticilor fiindcă scade nivelul glicemiei, a concentratiei de zahar, colesterol si grasimi in sange. Condimentul contine substante care fac mai eficienta actiunea insulinei in organism si are in acelasi timp un continut caloric scazut.

Se pare ca scortisoara nu are doar o aroma foarte placuta, ci este si nespus de utila in cazul multor afectiuni.

gabyy · **mamicutza**

Nu suport scortisoara, sa nu o vad :-D

...in rest imi place orice condiment

anuta22 · **adolescent**

aproape toate condimenetele imi plac.